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MANTOVA E LA MAIALATA

Data: 27 novembre 2021
Durata: 1 Giorno
Cod:



PROGRAMMA

Partenza di buon mattino dai luoghi di ritrovo e agli orari previsti in direzione di Verona. Arrivo a Mantova ed incontro con la guida per la visita del centro storico. Durante la passeggiata si ammireranno il Castello di San Giorgio, il complesso di Palazzo Ducale (esterni) e le innumerevoli piazze, cortili e giardini della città come Piazza Sordello, Piazza Broletto, Piazza Erbe, Piazza Mantegna e Piazza Alberti. Città di Virgilio, Mantova affascina anche per il silenzio che regna nelle antiche strade. Al termine della visita trasferimento al ristorante e pranzo con il seguente menù: La maialata. Richiede una vestizione da rito pagano: una maglietta maialesca (omaggiata dal Ristorante in loco) come divisa sociale. 

                                                           Grépole schiacciate
                                                        Polenta con gras pistà
                                                             Cotiche e fagioli
                                                                Ossa lessate
                                                                  Costine
                                                                 Cotechino 
                                      Polenta, zucca fritta, crauti, battuta di lardo 
                                                        Minestra di frattaglie
                                                   Risotto con pesto di salame
                                            Fegato in umido con Cotenne con fagioli,
                                                        Ossa Piedi e Code Bolliti
                                              Costine al rosmarino con mostarda
                                                       Sbrisolona con nocino
                                                         Acqua, Lambrusco,
                                                                   Caffe
 
Pranzo allietato da intrattenimento musicale 

Breve tempo a disposizione. Partenza per il viaggio di rientro, con soste lungo il percorso ed arrivo in serata a destinazione.

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